鱼肚子里发现有这东西,马上停筷!否则小心胃穿孔、身体长满虫

时间:2019-10-21 13:00:01 来源:食品配料网 当前位置:7哥bet365线上开户_bet365体育投注官网_bet365体育在线28 > 动漫 > 手机阅读



俗话说“无鱼不成席”,鱼是大家的餐桌上少不了的重要角色。尤其是年关将至,中国传统讲究年年有余(鱼),大家吃鱼的频率会更高。


但是,如果你在杀鱼或吃鱼时,看到以下画面,会有什么反应?


前方高能!!!


画面可能引起不适,确定已做好心理准备,再点击空白处查看!


图片

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图源 / 网络


Emmm,看到这画面,小编表示心态崩了......


真不是吓唬大家!前阵子,自贡的秦女士在市场买了几条鲫鱼,在她剖开鱼肚子时,就看到了这惊悚的一幕。


这鱼肚子里的“不明物体”长得跟面条一样,足足有半米长,细看还在蠕动!呕~小编今晚的饭钱可以省下了!


图源 / 网络

话说,这些“不明物体”到底是什么鬼?这鱼还能吃吗?


发现鱼肚子里有这东西,千万别吃


经过多方查证,原来这“不明物体”是一种鱼类寄生虫,学名叫舌状绦虫,俗称“面条虫”,主要感染鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼和草鱼等。


虽然这种虫看起来怪恶心的,但它对人体其实并没有交叉性危害。只要把寄生虫清理干净,煮熟之后还是能吃的。不过如果没煮熟,它们就会在人体内寄生


小编觉得吧,虽然“抢救抢救”这鱼还能吃,但大家还是果断放弃吧!毕竟吃的时候想起虫的样子,还是有点emmm......


说到鱼体内的寄生虫,除了淡水鱼,海鱼体内也有寄生虫,其中最常见的是一种叫“异尖线虫”的寄生虫。一些餐桌上的常客,如带鱼、鳕鱼、墨鱼、黄花鱼等,都很容易被它感染。


从鱼肚子里冒出来那根就是“异尖线虫”

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如果不小心吃了未煮熟透的含异尖线虫的鱼,就会感染异尖线虫病。


感染的后果,轻则表现为肠胃不舒服,重则会出现腹部剧痛,并伴有恶心、呕吐等症状,更有甚者,可导致消化道溃疡、穿孔等。


而且最可怕的是,异尖线虫不但可能会进入到消化道,还可能会转移到别的组织。想想都渗得慌啊~


所以,为了不自找麻烦,对自己和家人的健康负责,挑对鱼很关键



注意:一般被寄生虫感染的鱼,腹部会特别大,且整条鱼会看起来毫无光泽,颜色发黑。


假如实在是不幸,买到了有寄生虫的鱼,要么直接扔掉,要么清理干净后、煮熟透了再吃!


其实,除了寄生虫,鱼肚子里还有个部分也绝不能吃!

?

鱼身上这个部位有剧毒,吃一个倒一个


开门见山地说,这个部位就是鱼胆

坊间流传一种说法,称鱼胆可以清热解毒、凉血明目,能治疗高血压、慢性支气管炎等疾病。


因此,即使鱼胆再苦,不少人也会忍着吞下去。可是,结果呢?每年因吃鱼胆而造成悲剧的事例一桩接一桩!


这不,近日,珠海市金湾区一名男性吃鱼胆后,出现腹痛、皮肤黄染、尿少的症状。


经过诊断明确为鱼胆中毒,导致全身多器官功能衰竭(肝、肾、心脏)及急性上消化道出血。


图源 / 网络


看到这个新闻,就问你怕不怕?


要知道,我们常吃的鲤鱼、草鱼、鲫鱼、青鱼、鲢鱼等的鱼胆都是有毒的,其中吃草鱼鱼胆中毒的人最多!


这是因为草鱼体型较大,胆汁多,而且容易买。所以,大家杀鱼吃鱼的时候可一定要长点心!



说真的,万一不小心误食,只需2.5克,就能让一个成人中毒甚至死亡。可怕的是,一般来说一条1-2公斤的鱼,其胆汁就够这个量了!


别觉得这是危言耸听,如果不慎食用鱼胆,中毒者最早出现的是胃肠道反应,如恶心呕吐等。


这时千万不能大意,一定要及时就医,否则中毒后期会出现肝肾损伤、急性肾衰竭、肝坏死、心绞痛等症状,甚至多器官功能衰竭而死亡


因此,大家注意了:杀鱼时要扔掉鱼胆,还要避免胆汁溅到眼睛,否则严重可导致失明。


另外,如果杀鱼时不小心把鱼胆戳破了,应立即用苏打水或40度米酒把鱼肉擦洗一下,再用清水漂洗干净。


说到杀鱼,做过鱼的朋友都知道,打开鱼肚子后经常会看到一层薄薄的黑膜



有传言说,这层膜颜色发黑,是因为鱼肚子里的各种有害物质都聚集在这里了,所以这层膜有毒、不能吃!


对此,小编必须说,你们真的冤枉人家啦!今天,小编就给这层黑膜正正名!


鱼肚子里的“冤大头”——黑膜


首先,黑膜之所以黑,并不是因为受到多么严重的污染,这层膜的颜色其实是由鱼体内的黑色素含量决定的,有的较深,有的较浅,就跟人的皮肤有黑有白一个道理。


另外,不同种类的鱼,由于色素细胞分布和代谢不同,这层膜会呈现不一样的颜色。所以,这层膜颜色的深浅,并不代表这条鱼是否“干净”。


那这层膜到底能不能吃呢?


很简单,如果你不介意,吃就吃吧,它也没多少。如果你不嫌麻烦,那就清理掉它。因为这层膜含脂肪较多,有可能会吸附一些脂溶性有害物质。

你家一般怎么做鱼?

酸菜鱼、水煮鱼、清蒸鱼......

鱼刺卡喉,怎么做最靠谱?

欢迎大家来留言区讨论~

走之前顺便给我点个“好看”

编辑:小莹、阿初



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